Se stoarce bine de suc, și se adaugă peste legumele din lighean. Se amestecă totul foarte bine, și mai lasă 2 ore la macerat. După acest interval, salata oltenească astfel pregătită se pune în borcane sterilizate. Se adaugă câte 1 frunză de dafin în fiecare borcan. Se închid ermetic și se păstrează în cămara cu bunătăți pentru iarna. Vinete la borcan pentru iarna. La 1 kg de vinete cantarite coapte si bine scurse, eu adaug 1 lingurita rasa de sare neiodata (cea pentru muraturi) si 3-4 linguri de ulei. Se amesteca totul bine, apoi se pune in borcane, sterilizate inainte. Se umplu borcanele doar putin mai mult de 3/4, apoi se pune deasupra cam de 1 cm ulei de floarea soarelui. Sfecla roșie murată este una dintre cele mai pregătite rețete pentru iarnă. Conservată în oțet, rețeta se păstrează în condiții optime până la iarnă și poate fi servită alături de alte murături la orice friptură. Citește care sunt cele mai bune rețete de sfeclă roșie la borcan. Cuprins: Rețete de sfeclă roșie la borcan Incepem sa ii asezam in borcane, un rand ghebe unul sare, unul ghebe, unul sare si tot asa pana se termina toti. Daca nu doriti sa ii puneti cu sare, puteti sa ii puneti in pungute in congelator. Borcanele se dau la rece. Pe aceeași temă: Pasta de ardei kapia si gogosari Gogosari in sos de mustar Gogosari in otet pentru iarna Reteta asta de salata de vinete la borcan am gasit-o intr-o carte veche cu multe, multe retete de conserve pentru iarna, de toate felurile (dulceata, gem, muraturi, etc). Si am zis ca nu ar fi rau sa o incerc in ideea ca poate o parte dintre voi nu aveti atat de mult spatiu la congelator pentru a conserva vinete pentru iarna si vreti sa folositi si metoda conservarii acestora la borcan. Timp de preparare: sub 15 minute MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele pentru iarna: Morcovii rasi si ceapa taiata solzisori se calesc 10 minute in 3 linguri de ulei. Se taie gogonelele si gogosarii felii. Intr-o cratita mare se pun 4 linguri zahar, 200 gr otet, foi de dafin si boabe de piper. ZQZdsz7.

salata la borcan pt iarna